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Sefora Giuffrida organizza il suo menu per tutto l’anno, ma è aperta a richieste specifiche.
Incontrala per concordare la declinazione di sapore che maggiormente ti rappresenta.

L’originalità, ormai è chiaro, è uno dei valori di questo posto, per cui nulla è impossibile alla vena creativa della sua titolare: dalle colazioni, alla pausa pranzo che puoi fare nello spazio adibito a tavola calda, fino agli aperitivi.

E a proposito di aperitivi, una nota di merito va dedicata, perché anche in questo caso Sefora propone una reinterpretazione della tradizione. Qui, infatti, si parla di aperitivi siciliani a Novara, e per comprendere a fondo di cosa si tratti devi entrare e provare.

Al di là del fatto che, esposti sugli scaffali del locale, trovi amari e alcolici venduti anche separatamente, affinché i clienti possano acquistarli e portare a casa sapori autentici.

Basta leggere i singoli nomi per comprendere che ne vale la pena.